Масур-дал из красной чечевицы
Что нужно
Порций:
1
курага
10 г
лук репчатый
25 г
орехи
15 г
чечевица
80 г
обычно есть дома
зелень
масло растительное
20 г
поваренная соль
специи сухие
Как готовить
- Подготавливаем заранее все необходимое
- Обжариваем на растительном масле лук
- Нарезаем произвольно курагу и орех
- Отвариваем в подсоленной воде чечевицу
- За 5 минут до готовности чечевицы, закладываем курагу, орех
- Следующий шаг - добавление обжаренного на масле лука, провариваем одну минуту
- Добавляем зелень, специ, перемешиваем и оставляем настояться 5 минут
- Подаем так, как желают наши гости, кто постится, тем подаем основным блюдом, кто питается обычным способом, можно подать с рыбкой.Получайте аппетит!