фотография готовится
Маринованная моцарелла
Что нужно
Порций:
3
измельченная петрушка
2 ст. л.
лук красный
0,5 штука
масло оливковое
70 г
моцарелламожно заменить: сулугуни или адыгейский сыр
125 г
перец чили
0,25 штук
помидоры вяленые
1 ст. л.
обычно есть дома
винный уксус
2 ст. л.
сахар
1 ч. л.
соль
Как готовить
- Лук, петрушку и вяленые томаты измельчить. Острый перец нарезать тонкими кольцами, удаляя семена. Добавить соль, сахар и уксус. Перемешать, немного растирая зелень и овощи.
- В баночку выложить шарики моцареллы вперемешку с овощной заправкой.
- Залить оливковым маслом, баночку встряхнуть, чтобы вкусы смешались. Дать промариноваться не менее 3 часов.
- Маринованная моцарелла готова. Приятного аппетита!