Маринованная говядина на гриле
Что нужно
Порций:
6
говядина
900 г
масло оливковое
0,33 стаканов
мёд
0,25 стаканов
соус соевый
0,33 стаканов
чеснок
2 зубчика
обычно есть дома
винный уксус красный
2 ст. л.
перец ч.м.
Как готовить
- В большой миске соедините оливковое масло, уксус, соевый соус, мед, измельченный чеснок и щепотку черного молотого перца. Вымойте мясо, оботрите его насухо и поместите в миску к маринаду. Помассируйте мясо и оставьте его минимум на 2 часа.
- Разогрейте гриль и выложите стейк из маринада, обжаривайте с каждой стороны 1-2 минуты.
- Уменьшите температуру и обжаривайте еще по несколько минут с каждой стороны.
- Выложите стейк на разделочную доску, накройте его фольгой и оставьте на 10-15 минут.
- Маринад из-под мяса доведите до кипения, затем смажьте им кусочек мяса и нарежьте кусочками. Приятного аппетита!