Что нужно

Порций:

5

картошка 3 штуки

лук репчатый 3 штуки

фарш куриный 500 г

яйца 1 штука

обычно есть дома

специи

Как готовить

Для теста сначала смешаем воду, яйцо и соль. Как соль растворится, -небольшими порциями всыпаем муку. Тесто должно получится эластичное, но тугое. Отправим его в холодильник.
Фарш разморозим, добавим к нему измельченный лук и мелко порезанный картофель. Сюда же добавим соль, перец, специи, хорошо перемешаем. Из теста лепим шар, делим его на много одинаковых кусочков, из каждого раскатываем лепешку. Начинку выкладываем по центру и защипываем края. По такому же принципу делаются манты с другим фаршем.
Теперь смазываем все манты маслом, выкладываем в чашу пароварки, и варим на пару полчаса.
Готово! Приятного вам аппетита!