Что нужно

Порций:

4

картошка 300 г

куриное филе 200 г

лук репчатый 1 штука

манка 3 ст. л.

морковь 1 штука

укроп 30 г

обычно есть дома

масло растительное 1 ст. л.

паприка 1 ч. л.

соль 1,5 ч. л.

Как готовить

Наливаем в кастрюлю примерно 2 литра воды и доводим до кипения. Куриное филе нарезаем кусочками и отправляем в кастрюлю. Туда же добавляем половину морковки и половину луковицы. Варим минут 15 после закипания.
Картошку нарезаем небольшими кубиками и отправляем в кастрюлю.
Оставшийся лук мелко нарезаем, а морковь натираем на терке. Обжариваем на растительном масле и отправляем в кастрюлю.
Добавляем соль и паприку. Доводим до кипения и понемногу всыпаем манку, все время помешивая суп. Варим минут 5 после закипания.
Теперь уберем из супа половинку луковицы и моркови и добавим мелко нарезанную зелень. Убираем суп с плиты.
Подаем суп к столу. Приятного аппетита!