Манник с яблоками на кефире
Что нужно
Порций:
7
кефир
1 стакан
манная крупа
1 стакан
мука
1 стакан
сода
0,5 ч. л.
яблоки
2 штуки
яйца
1 штука
обычно есть дома
корица
1 ч. л.
сахар
1 стакан
Как готовить
- Для приготовления манника с яблоками на кефире нам необходимы следующие продукты: манная крупа, кефир, сахар, мука, яйцо, сода и яблоки. По желанию также можно добавить корицу.
- Вначале следует смешать с кефиром сахар и манную крупу,
- хорошо перемешать и оставить на 30 минут для набухания манки.
- Затем в отдельной посуде взбить яйцо.
- В набухшую смесь из манки, сахара и кефира добавить: взбитое яйцо, соду и постепенно подсыпать муку.
- Очистить от шкурки яблоки, разрезать на 4 части, вырезать сердцевину и нарезать тонкими ломтиками.
- Добавить нарезанные яблоки в тесто и перемешать, добавить корицу.
- Тесто залить в форму. Если форма не силиконовая, то её следует смазать маслом.
- Духовой шкаф разогреть до 180 градусов и выпекать яблочный манник 55 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой.
- Манник с яблоками на кефире готов. Манник с яблоками остудить и нарезать. Подавать к чаю или кофе. Приятного аппетита!