Что нужно

Порций:

4

кукурузный крахмал 1 ст. л.

малина 200 г

обычно есть дома

вода 30 г

сахар 100 г

Как готовить

Продукты доя приготовления малинового соуса к десерту соберите по списку.
Малину переберите. Если необходимо, то промойте. Положите в сотейник. Сотейник поставьте на огонь. Доведите до кипения.
После закипания проварите малину на среднем огне 5 минут.
Переложите малину в металлический дуршлаг с мелкой сеточкой. Протрите. Малиновые косточки выбросьте.
Малиновое пюре без косточек переложите в сотейник, добавьте сахар по вкусу. Поставьте на огонь. Доведите до кипения, проварите, чтобы сахар растворился.
Кукурузный крахмал разведите в кипяченой холодной воде. Влейте тонкой струйкой в кипящий малиновый отвар.
Помешивая, проварите соус пару минут и снимайте с огня.
Малиновый соус охладите и подавайте в качестве десерта к столу.