Маленькие пирожки для фуршета Пай-попсы Валентинки
Что нужно
Порций:
8
вишня
100 г
крахмал
1 ст. л.
слоёное тесто
300 г
яблоки
1 штука
яйца
1 штука
обычно есть дома
корица
0,25 ч. л.
сахар
3 ст. л.
Как готовить
- Помойте яблоки, обсушите и нарежьте мелким кубиком. Добавьте сахар по вкусу и корицу. Перемешайте.
- Вишню без косточек отожмите от сока. Добавьте крахмал и сахар. Перемешайте.
- Тесто раскатайте в тонкий пласт. С помощью формы в виде сердца или обычного стакана вырежьте заготовки.
- Противень застелите пергаментной промасленной бумагой. Выложите половину заготовок сердечек. На сердечки выложите шпажки, слегка вдавите их в тесто.
- Выложите начинку. Сверху накройте второй половиной сердечек, по краям пройдитесь вилкой, плотно защипывая края.
- В небольшой емкости слегка взбейте вилкой яйцо. С помощью кулинарной кисточки смажьте поверхность пирожков.
- Выпекайте около 15-20 минут в разогретой до 180 градусов духовке до румяности.
- Подавайте мини-пирожки к чаю или кофе. Приятного аппетита!