Черновик: рецепт настоящий, фотография ещё не готова.
YumNyam
← Назад

Макароны-гнезда с грибами и сыром в духовке

35 минут · 8 порций · 7 продуктов

домашняя запекание

Что нужно

Порций:
8
лук репчатый 30 г
перец черный молотый
сметана 100 г
соль
сыр 80 г
тальятелле ( макароны -гнезда) 180 г
шампиньоны 180 г
обычно есть дома
зелень любая
масло растительное 30 г

Как готовить

  1. Перед вами все ингредиенты для приготовления макарон-гнезд с грибами и сыром в духовке.
  2. Макароны-гнезда сложите в глубокую миску и залейте кипятком, чтобы жидкость их почти покрывала. Оставьте в таком виде на 10 минут - макароны станут мягче, но не потеряют свою форму.
  3. Почистите лук и шампиньоны, нарежьте их средними кубиками.
  4. Разогрейте сковороду с маслом, выложите грибы с луком и жарьте все вместе около 7-8 минут, помешивая. Посолите по вкусу.
  5. Затем добавьте к грибам сметану любой жирности.
  6. Перемешайте и тушите грибы в соусе 5-7 минут, до испарения лишней влаги. Поперчите по вкусу. Начинка готова.
  7. Форму для запекания слегка смажьте растительным маслом. Достаньте макароны из воды и переложите в форму, распределяя ровным слоем.
  8. В гнезда выложите грибную начинку.
  9. Присыпьте макароны-гнезда натертым сыром. Сыр используйте любой, на ваш вкус.
  10. Запекайте макароны-гнезда с грибами и сыром в духовке при 180°С около 15-20 минут. Сыр расплавится, а макароны станут мягкими, пропитаются грибной начинкой.
  11. Присыпав мелко рубленной зеленью, подавайте к столу. Это вкусно, сытно и аппетитно.
  12. Макаронные гнезда с грибами и сыром сделают ваш повседневный рацион более разнообразным и оригинальным.

Ещё 5 блюд из лука, перца черного молотого и сметаны

французская Жюльен с креветками 30 минут итальянская Паста тальятелле с соусом из курицы и грибов 30 минут русская Гуляш из индейки с грибами 35 минут русская Бефстроганов из курицы со сметаной и грибами 40 минут индийская Кабачки в сметане под сыром 40 минут
Искать из этих продуктов Вся пара продуктов