Макаронные шарики жареные в такоячнице
Что нужно
Порций:
12
вермишель
400 г
куриные яйца
4 штуки
сливочное масло
100 г
обычно есть дома
вода
2 кг
масло растительное
1 ч. л.
соль
Как готовить
- Отвариваем вермишель в большом количестве подсоленой воды до готовности. Откидываем на дуршлаг.
- Сливочное масло растопить. Вылить в большую миску, где будем смешивать нашу вермишель.
- К маслу добавить вермишель и яйца.
- Все хорошенько перемешать.
- Вот так выглядит наша такоячница. Это раритет))) Ей уже больше 20 лет))) Не судите строго за ее вид)))
- Ставим такоячницу на плиту. Принцип сковороды - нам нужно ее нагреть сильно. Нагреваем такоячницу, затем в каждое углубление льем немного масла - делаем это один раз, затем нам хватит жира в вермищельной смеси)) В каждое углубление аккуратно насыпаем десертную ложку вермишели и пусть жарится. Вилочкой потом краешек подденьте - если схватился - можно переворачивать)
- Переворачиваем вилкой на другу сторону) Получаются шарики) Это очень просто) И жарим до готовности)
- Вот такие макаронные шарики получаются) Таким образом жарим все шарики дальше. Подаем горячими, да и холодные они тоже вкусные))
- Вот такие шарики получились) Вкусно с мясом и с овощами)