фотография готовится
Лучший рецепт шашлыка из говядины
Что нужно
Порций:
3
вырезка говяжья
600 г
лук репчатый
3 штуки
майонез
150 г
смесь перцев
соль
обычно есть дома
приправа универсальная
1 ч. л.
Как готовить
- Подготавливаем основные ингредиенты. Промываем под водой говяжью вырезку, нарезаем ее на крупные кусочки. Репчатый лук очищаем от шелухи, нарезаем колечками. Выкладываем в миску мясо, сверху лук.
- В отдельной емкости смешиваем майонез, соль, перец и специи. Хорошенько все перемешиваем и заливаем этим соусом мясо и лук.
- Хорошенько перемешиваем мясо с луком и соусом, накрываем пленкой и убираем в холодильник мариноваться на 2-3 часа.
- Нанизываем мясо на шампура и обжариваем на мангале с двух сторон до золотистости. Шашлык можно также запечь в духовке при 180 градусах на протяжении 1 часа.
- Шашлык из говядины готов, приятного аппетита!