фотография готовится
Лосось в сливочном соусе в духовке
Что нужно
Порций:
8
масло оливковое
1 ст. л.
сливки
100 г
сливочный сыр
30 г
стейк из лосося
265 г
обычно есть дома
перец ч.м.
соль
тимьян лимонный(свежий)
4
Как готовить
- Для приготовления лосося в сливочном соусе в духовке необходимы следующие ингредиенты.
- Стейк лосося промыть, обсушить бумажным полотенцем, посолить и поперчить по вкусу.
- Форму для запекания смазать оливковым маслом и выложить рыбу.
- Для сливочного соуса соединить сливки, сливочный сыр, соль, перец молотый и листики свежего тимьяна. Перемешать до однородного состояния. По желанию можно добавить небольшой зубчик чеснока, пропущенный через пресс.
- На рыбный стейк выложить сливочный соус и запекать в разогретой до 200 градусов духовке 25 минут.
- Рыбу выложить на тарелку и полить соусом из формы.
- Запеченный в духовке лосось в сливочном соусе готов. Приятного аппетита!