Что нужно

Порций:

4

лосось 500 г

сливки 300 г

сливочное масло 1 ст. л.

обычно есть дома

зелень

перец черный молотый

пшеничная мука 2 ст. л.

соль

Как готовить

Выберите кости и отделите шкурку от мяса лосося, чтобы получились куски филе, вымойте, просушите и нарежьте на порционные куски. Натрите филе солью и перцем.
Выкладываем в чашу мультиварки сливочное масло и муку и включаем режим "тушение". Ждем, когда масло растопится.
Затем начинаем добавлять понемногу сливки. Надо непрерывно мешать массу, чтобы не было комочков из муки. Ждем, когда соус нагреется.
В горячий соус выкладываем лосося, посыпаем мелко нарезанной зеленью. Закрываем крышку мультиварки. Готовим рыбу с закрытой крышкой 25 минут на программе "тушение". Приятного аппетита!