Черновик: рецепт настоящий, фотография ещё не готова.
YumNyam
← Назад

Лисички в сливочном соусе

1 час 10 мин · 4 порции · 4 продукта

домашняя тушение

Что нужно

Порций:
4
грибы лисички 150 г
лук репчатый 1 штука
сливки 150 г
укроп 7 г
обычно есть дома
масло растительное 70 г
мука 1 ст. л.
перец черный молотый 0,5 ч. л.
соль 0,75 ч. л.

Как готовить

  1. Крупные грибочки разрежем, мелкие можно оставить целыми.
  2. Разогреем на сковороде масло, выложим грибочки, посолим, прожарим минут 7-10 на среднем огне, помешивая.
  3. За это время нарежем лук и укроп мелко.
  4. Добавим лук к грибам. Посолим лисички.
  5. Обжарим все вместе минут 5-7, пока лук чуть не подрумянится.
  6. В небольшом количестве сливок (2-3 ст.л.) разведем муку так, чтобы не было комочков. Добавим оставшиеся сливки. Сливочный соус добавим к грибам.
  7. Потушим минут 7 на слабом огне под крышкой. Соус должен немного загустеть. Если не загустел, потушим еще немного. Добавим укроп.
  8. Перемешаем, добавим перец. Попробуем на вкус, если нужно - подсолим.
  9. Лисички в сливочном соусе готовы. Традиционно грибочки хороши с картошкой, но можно кушать их и самостоятельно с хлебом.

Ещё 5 блюд из грибов лисички, лука и сливок

индийская Шампиньоны в карри соусе 30 минут индийская Рыбные клецки 40 минут итальянская Паста со шпинатом 13 минут грузинская Салат "Кавказский" с болгарским перцем и говядиной 15 минут японская Мидии в соусе "Терияки" 15 минут
Искать из этих продуктов Вся пара продуктов