фотография готовится
Лимонный поссет
Что нужно
Порций:
4
лимон
1 штука
сгущенка
4 ст. л.
сливки
400 г
Как готовить
- Лимон помоем и обдает кипятком. С лимона снимаем цедру и выдавливаем сок, у меня получилось около 80 мл, сока лимона можно добавить больше.
- Соединяем сливки и сгущенное молоко и взбиваем до пышной кремовой массы.
- Далее добавляем сок лимона и цедру (немного цедры можно оставить для украшения).
- Взбиваем еще раз, очень быстро, буквально 2-3 секунды, нужно только размешать сок лимона.
- Раскладываем лимонный поссет по креманкам или формочкам. Убираем десерт в холодильник на 1-2 часа.
- Лимонный поссет готов. Подаем с печеньем или ягодами и фруктами.