фотография готовится
Лимонад с красной смородиной и мятой
Что нужно
Порций:
5
красная смородина
200 г
лимон
1 штука
листья мяты
10 г
обычно есть дома
газированная минеральная вода
1 кг
сахар
5 ст. л.
Как готовить
- Готовим освежающий лимонад с добавлением красной смородины, который насытит ваш организм нужными витаминами, отменно утолит жажду, а также принесет вкусовое удовольствие. Напиток имеет кислый цитрусовый вкус благодаря лимону, ягодный аромат и яркий цвет за счет смородины, и тонкое мятное послевкусие (мята добавляется в небольшом количестве по желанию).
- Лимонад получается абсолютно не приторным, смородина немного сглаживает кислый вкус лимона. Готовить его можно как из свежей смородины в летнее время, так и из замороженных ягод в другие сезоны.
- Красную смородину хорошо вымойте, обязательно высушите, затем ягодки отделите от веточек, уложите в чашу блендера.
- Всыпьте к смородине сахар, выдавите сок из лимона, предварительно удалив все косточки. Несколько долек оставьте для подачи. Сахар при желании можно заменить медом.
- Компоненты перебейте несколько раз блендером, получая однородную смесь.
- Затем небольшими порциями полученную смесь уложите на сито, снизу поставьте глубокую емкость для сбора гладкой массы. Протирайте хорошо ложкой, чтобы мелкие семена остались на сите.
- Однородную ягодную массу без семян перелейте в высокий стакан, добавьте целые дольки лимона.
- Листочки мяты отделите от веточек, хорошо вымойте, также закиньте в стакан, перемешайте.
- Содержимое стакана залейте холодной газированной водой, хорошо перемешайте.
- Разлейте лимонад с красной смородиной и мятой по стаканам, дополните кубиками льда.