Что нужно

Порций:

8

зелёный лук 1 пучок

лаваш 3 штуки

майонез 80 г

скумбрия консервированная 200 г

твёрдый сыр 200 г

укроп 1 пучок

яйца 3 штуки

Как готовить

Заранее отварите яйца вкрутую. Из сайры слейте масло, а саму рыбу раздавите вилкой.
Промойте и измельчите зелёный лук с укропом.
Каждый лист лаваша разложите и тонко смажьте майонезом.
На первый лаваш натрите на мелкой тёрке яйца. Добавьте к ним зелень. Лаваш сверните в трубочку.
На второй лист натрите сыр, присыпьте зеленью. Сверху уложите первый рулет, заверните лаваш поверх первого рулетика.
На следующем листе разложите скумбрию и зелень. Заверните его поверх всех рулетов.
Рулет готов! Можно его кушать сразу, но лучше, чтобы он настоялся примерно с часик в холодильнике. Приятного аппетита!