фотография готовится
Лаваш с зеленью и сыром на сковороде
Что нужно
Порций:
2
зелёный лук
100 г
лаваш тонкий
2 листа
петрушка
10 г
сыр
100 г
укроп
10 г
обычно есть дома
масло растительное
2 ст. л.
Как готовить
- Продукты для приготовления треугольников из лаваша с зеленью и сыром на сковороде соберите по списку. Всю зелень тщательно вымойте и максимально обсушите от воды.
- Лук (у меня перья зеленого лука и лук-слизун) мелко нарежьте.
- Петрушку и укроп также мелко нарежьте.
- В глубокую миску положите нарезанный лук, петрушку и укроп. Твердый сыр натрите на терке, положите в миску. По желанию начинку можно посолить и поперчить по вкусу.
- Тонкий лаваш нарежьте на полоски шириной около 10 см. На край полоски положите начинку.
- Полоску сверните треугольником.
- Подготовьте такие треугольники из всего лаваша и начинки.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом и положите треугольники.
- Обжаривайте лаваш с зеленью и сыром на сковороде, на среднем огне до аппетитной корочки поочередно с обеих сторон.
- Подавайте треугольники сразу горячими со сковороды.
- Очень вкусная и быстрая в приготовлении горячая закуска готова.
- Лаваш хрустящий, начинка сочная, ароматная, сыр расплавленный. Приятного аппетита!