фотография готовится
Лакумы на молоке
Что нужно
Порций:
5
дрожжи
10 г
молоко
125 г
мука
250 г
сливочное масло
40 г
яйцо куриное (мелкое)
1 штука
обычно есть дома
масло растительное
1 ч. л.
сахар
1 ст. л.
соль
0,5 ч. л.
Как готовить
- Вот всё, что пригодится нам для приготовления лакумов на молоке.
- В тёплом молоке развести дрожжи и сахар.
- Спустя 10 минут добавить растопленное масло и яйцо.
- Постепенно ввести муку и соль.
- Замесить мягкое тесто, добавив в конце растительное масло.
- Не стоит перебарщивать с мукой. Тесто должно быть мягким и не должно липнуть к рукам.
- Накрыть тесто и оставить до увеличения в объёме. Если есть тёплое местечко (например, на солнышке), то замечательно.
- Размять или раскатать тесто в пласт.
- Нарезать на прямоугольники.
- Жарить в большом количестве масла до румяного состояния, переворачивая.
- Готовые лакумы выкладывать на салфетку.