Куриный суп с вермишелью и картошкой
Что нужно
Порций:
6
вермишель
150 г
картошка
3 штуки
курица
500 г
лук репчатый
1 штука
морковь
1 штука
обычно есть дома
вода
3 кг
перец черный молотый
соль
Как готовить
- Очистите лук и морковь. Нарежьте овощи мелкими кубиками и отправьте в бульон. Посолите и варите примерно 20 минут на слабом огне.
- Очистите картофель и нарежьте небольшими кубиками. Отправьте в суп и варите примерно 15–20 минут до мягкости.
- Всыпьте вермишель, посолите и поперчите по вкусу. Добавьте лавровый лист и варите примерно 2 минуты. Выключите огонь.
- Дайте супу настояться под крышкой не менее 10 минут. Разлейте по тарелкам и подавайте со свежей зеленью. Приятного аппетита!