Куриный рулет с сыром и рукколой
Что нужно
Порций:
4
козий сыр
100 г
курица
4 штуки
масло оливковое
1 ст. л.
перец черный молотый
рукколаможно заменить: шпинат или листья салата
100 г
соль
Как готовить
- Первым делом включите духовку, пусть греется до 220 градусов. Курочку вымойте, обсушите, отбейте под пищевой пленкой аккуратно.
- Подсолите немного и поперчите по вкусу. Выложите горсть рукколы и сыр.
- Аккуратно сверните рулетик, закрепите его зубочистками.
- Выложите на сковороду с разогретым маслом (желательно такую, которую потом можно отправить в духовку) и обжарьте на сильном огне до румяности. После отправьте в духовку и доведите до полной готовности (10-12 минут).
- Куриный рулет с сыром и рукколой готов. Приятного аппетита!