фотография готовится
Куриные сердечки на мангале в соевом соусе
Что нужно
Порций:
2
куриные сердечки
250 г
соус соевый
100 г
чеснок
2 зубчика
Как готовить
- Куриные сердечки в соевом соусе на мангале готовим из таких ингредиентов.
- Жирок я намеренно оставляю, так сердечки не пересыхают в процессе жарки.
- Залить субпродукты соевым соусом, чтобы они полностью покрывались.
- Поперчить и добавить натёртый чеснок.
- Перемешать, накрыть миску плёнкой и убрать в холодильник мариноваться (одного часа хватит).
- Нанизать сердечки на шпажки.
- Выложить на решётку мангала, огонь в мангале умеренный.
- Жарить куриные сердечки в соевом соусе на мангале, переворачивая, до готовности.
- Проверить можно, попробовав сердечко, внутри должен быть прозрачный сок.
- Нежный и ароматный шашлык из куриных сердечек в соевом соусе готов.