фотография готовится
Куриные котлеты с капустой в аэрогриле
Что нужно
Порций:
3
капуста
200 г
лук репчатый
80 г
масло оливковое
1 ст. л.
фарш куриный
350 г
обычно есть дома
перец черный молотый
соль
Как готовить
- Почистите лук. Мелко его нашинкуйте и обжарьте на оливковом масле до мягкости.
- Крупно нарежьте капусту, отварите ее в течение 10 минут в кипящей воде. Откиньте на дуршлаг, чтобы стекла вся лишняя жидкость.
- Измельчите капусту в блендере и добавьте в фарш. Посолите, поперчите по вкусу.
- Тщательно вымесите фарш и уберите его в холодильник на 30 минут.
- Для удобства смочите руки в прохладной воде. Сформируй котлеты. После формовки я отправила котлеты в морозильник, слегка подморозить.
- Выложите котлеты на решетку аэрогриля или в форму для запекания и запекайте котлеты 25-30 минут при 185 градусах. Если планируете запекать замороженные котлеты, то нужно будет увеличить время приготовления на 5-7 минут.
- Я предпочитаю запекать куриные котлеты с капустой в аэрогриле в форме, а не на решетке. Сок от котлет не стекает вниз, в чашу аэрогриля, а остается в форме. На мой взгляд, котлеты получаются даже сочнее. Я придерживаюсь кето диеты, поэтому слегка сбрызнула котлеты оливковым маслом.
- Вкусные и сытные котлеты из куриного фарша с капустой готовы.