фотография готовится
Куриные котлеты без яиц
Что нужно
Порций:
5
базилик
0,5 ч. л.
горчица
1 ч. л.
лук репчатый
2 штуки
панировочные сухари
5 ст. л.
сметана
2 ст. л.
сыр
100 г
фарш куриный
800 г
чеснок
2 зубчика
обычно есть дома
паприка сухая
1 ч. л.
петрушка сухая
0,5 ч. л.
соль
Как готовить
- Перекрутите куриное филе на мясорубке с луком и чесноком. Если у вас готовый фарш – то лук и чеснок потрите на мелкой терке и смешайте с мясом.
- В фарш добавьте приправы по вкусу, соль, сметану, горчицу, сухари и натертый сыр. Хорошо перемешайте и поставьте в холодильник на 15 минут.
- Сформируйте из фарша котлеты и обжарьте под крышкой с двух сторон до румяной корочки.
- Готовые котлетки сложите в отдельную посуду.