фотография готовится
Куриные грудки со шпинатом и грибами
Что нужно
Порций:
6
курица
800 г
лук репчатый
1 штука
майонез
100 г
рафинированное подсолнечное масло
20 г
сметана
100 г
чеснок
4 зубчика
шампиньоны
500 г
шпинат
150 г
обычно есть дома
орех мускатный тертый
Как готовить
- Куриные грудки хорошенько промываем, делаем в них диагональные довольно глубокие надрезы.
- Куриные грудки солим и перчим, посыпаем мускатным орехом, а в надрезы вставляем хорошо промытые листья шпината. Заворачиваем эту конструкцию в фольгу и отправляем в духовку на 30-40 минут при 200 градусах.
- В сковороде разогреваем немного масла, пару минут обжариваем в нем мелко нарезанный лук, затем добавляем шампиньоны, солим, перчим и готовим под крышкой 5-7 минут на среднем огне.
- Чеснок мелко-мелко нарезаем.
- Смешиваем сметану, майонез и чеснок.
- Получившийся соус добавляем в сковороду к луку и грибам, тушим все вместе еще 2-3 минуты.
- По истечению оговоренных 30-40 минут запекания курицы в духовке, раскрываем фольгу, в которой запекалась курица, выкладываем на нее грибной соус - и обратно в духовку еще на 10 минут.
- Через 10 минут блюдо будет готово. Подавать горячим. Приятного аппетита! :)
Готовили это блюдо?
Ещё 5 блюд из курицы, лука и майонеза
тайская
Холодные закуски для фуршета Китайские горшочки
30 минут
итальянская
Паста тальятелле с соусом из курицы и грибов
30 минут
русская
Бефстроганов из курицы со сметаной и грибами
40 минут
индийская
Курица под соусом карри
45 минут
грузинская
Салат «Ацецили» по-грузински (с курицей и баклажаном)
50 минут