Куриные фрикадельки для супа
Что нужно
Порций:
4
куриное филе
300 г
лук репчатый
1 штука
морковь
1 штука
обычно есть дома
масло растительное
1 ст. л.
соль
Как готовить
- Морковь моем, чистим и трем на терке. Обжариваем на растительном масле до румяности, а потом стараемся измельчить еще больше.
- Куриное филе пропускаем через мясорубку вместе с луком и поджаренной морковью. Формируем влажными руками небольшие кругляши.
- А теперь, уже в самом конце приготовления любого вашего супа добавим такие фрикадельки. Помещаем их в ложке, и чуть подержим, чтобы сразу не развалились.
- Минут через 5-10 они уже будут готовы, и ваш суп можно подавать! Приятного аппетита!