Куриные бедра с картошкой в рукаве
Что нужно
Порций:
2
картошка
500 г
кетчуп
1 ст. л.
куриные бедрышки
2 штуки
майонез
1 ст. л.
морковь
1 штука
чеснок
2 зубчика
обычно есть дома
масло растительное
1 ст. л.
перец черный молотый
соль
Как готовить
- Для начала подготовьте все необходимые ингредиенты.
- Куриные бедрышки промойте и обсушите бумажными полотенцами. В миске смешайте мясо с солью, перцем, кетчупом, майонезом. Перемешайте и оставьте мариноваться минимум на 20–30 минут при комнатной температуре.
- Картофель очистите и нарежьте дольками или кубиками. Морковь и чеснок нарежьте кружочками.
- Сложите овощи в глубокую миску, посолите, поперчите, добавьте растительное масло и перемешайте.
- Выложите внутрь рукава для запекания картофель, морковь и чеснок. Поверх овощей выложите замаринованные куриные бедра. Завяжите конец рукава. Сделайте сверху 3–4 прокола зубочисткой для выхода лишнего пара. Уложите рукав на противень или в форму для запекания.
- Запекайте бедра с овощами при 190 °C примерно 50-60 минут.
- Подавайте бедра с картофелем горячими, разложив по тарелкам. Дополните блюдо маринованными огурцами или квашеной капустой для контраста. Приятного аппетита!