Куриное филе с карри и овощами
Что нужно
Порций:
2
куриное филе
200 г
лук репчатый
1 штука
помидоры
1 штука
чеснок
2 зубчика
обычно есть дома
вода
120 г
карри
1,5 ч. л.
масло растительное
1 ст. л.
перец болгарский
0,5 штука
соль
0,7 ч. л.
Как готовить
- Начнем приготовление вкусной курицы с соусом карри с приготовления всех необходимых ингредиентов.
- Очищенный лук мелко нарезаем.
- Чеснок измельчаем любым удобным способом.
- Куриное филе нарезаем небольшими кусочками.
- На подсолнечном масле обжариваем лук 3 минуты. Добавляем к луку чеснок и обжариваем еще 2 минуты.
- Помидор мелко нарезаем и отправляем вместе с карри на сковороду к луку и чесноку. Жарим 3 минуты.
- Добавляем куриное филе и обжариваем все вместе 5 минут.
- В сковородку наливаем воды и добавляем соль. Закрываем крышкой и тушим на небольшом огне 25 минут.
- Мелко нарезаем болгарский перец.
- За 5 минут до готовности добавляем перец.
- Курица карри готова. По консистенции она представляет собой кусочки курицы в ароматном соусе, которым очень вкусно поливать гарнир.
- В качестве гарнира к такому блюду лучше всего использовать рис. Приятного аппетита!