Куриная печень в соусе с карри
Что нужно
Порций:
6
лук репчатый
1 штука
печень куриная
600 г
растительное масло без запаха
2 ст. л.
сливки
250 г
обычно есть дома
зелень
карри
1 ст. л.
мука
2 ст. л.
перец черный молотый
соль
Как готовить
- Порежьте печень на половинки. Добавьте соль, перец, муку и перемешайте.
- На сильном огне обжарьте печень (я использовала две столовых ложки растительного рафинированного масла).
- Убавьте огонь, положите нарезанный лук, перемешайте и жарьте 5 минут.
- Влейте сливки, добавьте карри, перемешайте и тушите 10-12 минут при слабом кипении.
- Куриная печень в соусе с карри готова!
- Посыпьте зеленью (у меня зеленый лук) и подайте к столу с овощами.