Куриная печень с сельдереем
Что нужно
Порций:
2
лук репчатый
50 г
морковь
80 г
печень куриная
300 г
сельдерей
50 г
обычно есть дома
масло растительное
3 ст. л.
перец черный молотый
соль
специи
Как готовить
- Очистите лук и морковь, вымойте, также подготовьте сельдерей. Все овощи нарежьте небольшими кусочками.
- Печень промойте и просушите. Нарежьте печень крупными кусочками.
- В сковороде прогрейте растительное масло, выложите лук, морковь и сельдерей. Жарьте овощи 4 минуты.
- Перемешайте все и готовьте печень под крышкой 8-10 минут. В конце приготовления снимите пробу и отрегулируйте вкус.