Куриная печень на сковороде жареная с луком
Что нужно
Порций:
3
лук репчатый
2 штуки
печень куриная
400 г
обычно есть дома
масло растительное
20 г
перец черный молотый
соль
Как готовить
- Очистите лук от шелухи, помойте и нарежьте полукольцами средней толщины.
- Нарежьте печень крупными кусочками.
- Разогрейте сковороду, влейте растительное масло и выложите лук. Обжаривайте на небольшом огне примерно 1–2 минуты до прозрачного состояния.
- Выложите кусочки печени в сковороду к луку, перемешайте и готовьте примерно 9–10 минут до готовности печени, периодически помешивая. В конце добавьте соль и молотый перец по вкусу.
- Разложите печень с луком по тарелкам и подавайте горячим с любимым гарниром. Приятного аппетита!