Куриная печень диетическая
Что нужно
Порций:
3
лук репчатый
1 штука
морковь
1 штука
печень куриная
400 г
обычно есть дома
вода
75 г
зелень
масло растительное
1 ст. л.
соль
специи
Как готовить
- Печень промойте, обсушите и нарежьте порционными кусочками. В сковороде разогрейте масло и на сильном огне обжарьте печень с двух сторон, чтобы запечатать соки внутри.
- Затем добавьте нарезанный кубиками лук и тертую морковь. Соль и специи добавляйте по вкусу.
- Прогрейте все вместе в течение 2-3 минут, периодически помешивая.
- Затем добавьте воду, доведите до кипения, огонь убавьте и под крышкой тушите печень с овощами 10-15 минут.
- Куриная диетическая печень готова. Посыпьте печень рубленой зеленью и подавайте к столу. Приятного аппетита!