Куриная голень в слоеном тесте

Что нужно

Как готовить

1. Голени сполосните, обсушите, посолите и поперчите. В сковороду налейте растительное масло и хорошо разогрейте на сильном огне. Выложите в сковороду куриные голени и обжарьте со всех сторон до румяной корочки, снимите с огня и дайте немного остыть.
2. Слоеное тесто раскатайте на посыпанном мукой столе в длину и разрежьте на четыре полосы.
3. Обверните голени полосками теста, по одной на каждую, начиная от кости, оставив конец голым.
4. Яйцо разбейте в миску и перемешайте вилкой. Выложите готовые голени в форму застеленную пергаментом и смазанную растительным маслом. Смажьте поверхность теста перемешанным яйцом. Открытые куриные косточки обверните фольгой, чтобы они не горели при запекании.
5. Поставьте форму с куриными голенями в горячую духовку при температуре 180 градусов в течение 40-45 минут, до золотистого цвета.

Ещё 5 блюд из куриных голеней, слоёного теста и яйца