Курица в сметане на сковороде
Что нужно
Порций:
3
курица
700 г
лук репчатый
1 штука
сметана
150 г
соль
специи
чеснок
2 зубчика
обычно есть дома
мука
2 ст. л.
Как готовить
- Курицу помыть, все лишнее обрезать.
- Посыпаем паприкой, специями, обжариваем на сковородке, прикрыв крышкой. Можно добавить масла.
- Потом крышку убираем, жир испарился, сок от курицы остался. Курица теперь жарится.
- Добавляем мелко порезанный лук.
- Потом муку и парику, все перемешиваем.
- Вливаем воду, чтобы 3/4 курицы закрывало. Солим.
- Тушим все в течении 15 минут.
- Проверяем готовность курицы вилкой. Готовую курицу в сметане на сковороде подаем с картофельным пюре или тушеными овощами. Приятного аппетита!