Что нужно

Порций:

4

картошка 5 штук

курица 700 г

лук репчатый 1 штука

морковь 1 штука

шампиньоны 350 г

обычно есть дома

душистый перец

масло растительное 2 ст. л.

паприка

соль 1 ч. л.

Как готовить

Картофель порежьте на небольшие кусочки, чуть крупнее, чем на суп.
Лук порежьте четвертькольцами, а морковь нарежьте тонкими кружочками.
Шампиньоны очистите и каждый грибочек разрежьте вдоль на 4 части.
Переложите все овощи и грибы в большую миску, посолите, добавьте перец, паприку, растительное масло. Хорошо перемешайте.
Переложите все в рукав для запекания.
Куриные части натрите солью и перцем, выложите в рукав сверху на овощи. По желанию курочку можно предварительно замариновать в специях, майонезе или соевом соусе.
Запекайте курицу в рукаве с картошкой и грибами примерно 40-60 минут при температуре 190 градусов, в зависимости от типа духовки. Когда картошка будет почти готова, пакет разрежьте и разверните, чтобы курочка подрумянилась. Приятного аппетита!