Курица в пергаменте на сковороде
Что нужно
Порций:
2
куриное филе
350 г
томатный соус
30 г
чеснок
2 зубчика
обычно есть дома
перец черный молотый
соль
специи
2 ч. л.
Как готовить
- Крупное куриное филе разрежьте пополам, слегка отбейте при помощи кухонного молотка.
- Смажьте куриное филе соусом, специями с обеих сторон. Если позволяет время, маринуйте курицу 2-3 часа.
- Сковороду устелите пергаментом, выложите курицу. Добавьте по зубчику чеснока.
- Прикройте курицу пергаментом, жарьте с одной стороны 6-7 минут, переверните и жарьте с другой стороны 6-7 минут.
- Готовую курицу подавайте к столу.