Курица тушеная с морковью и луком
Что нужно
Порций:
6
куриные бедрышки
6 штук
лук репчатый
1 штука
морковь
1 штука
обычно есть дома
масло растительное
2 ст. л.
перец черный молотый
соль
Как готовить
- Курицу вымойте и обсушите, овощи очистите.
- На сковороде разогрейте растительное масло. Выложите курицу и обжарьте с двух сторон до появления легкой корочки.
- Добавьте нарезанный лук и жарьте 3-4 минуты.
- Выложите морковь и жарьте еще 5 минут.
- Посолите, поперчите по вкусу. Влейте немного горячей воды. Накройте сковороду крышкой и оставьте томиться на медленном огне.
- Тушите курицу с луком и морковью около 40 минут до полной готовности.