Что нужно

Порций:

1

куриные бедрышки 300 г

лук репчатый 1 штука

помидоры вяленые 100 г

обычно есть дома

масло растительное 30 г

соль 2

Как готовить

Прогрейте в сковороде растительное масло. Мясо птицы нарежьте на части и выложите в масло, убавьте нагрев до умеренного, иначе мясо обретет румяную корочку, но останется сырым внутри. Обжарьте примерно 10-15 минут, переворачивая время от времени.
Нарежьте лук полукольцами и добавьте в сковороду к курице, когда она подрумянится со всех сторон. Обжарьте лук примерно 2-3 минуты до золотистого цвета.
Выложите на курицу вяленые томаты. Их добавляйте в последнюю очередь, чтобы они сохранили свою форму, но отдали мясу вкусы и ароматы. Протомите около 2-3 минут.
Выключите нагрев и выложите приготовленное блюдо на тарелку, украшая зеленью.