Что нужно

Порций:

3

куриное филе 300 г

лук репчатый 1 штука

сливки 100 г

шампиньоны 300 г

обычно есть дома

вода 150 г

лавровый лист 3 штуки

масло растительное 3 ст. л.

перец горошком

соль

Как готовить

Филе промойте и нарежьте небольшими кусочками. Обжарьте его в растительном масле до румяной корочки, помешивая.
Шампиньоны хорошо промойте от земли. Нашинкуйте грибы средними кусками. Обжарьте их в масле.
Потом почистите и нашинкуйте лук полукольцами. Добавьте его в сковороду к грибам.
Переложите в сотейник обжарку вместе с грибным соком. Добавьте филе, лавровый лист, перец, соль.
Влейте воду в сотейник. Тушите блюдо в течение 40 минут на медленном огне.
За 15 минут до готовности влейте сливки. Подавайте горячее с гарниром. Приятного аппетита!