фотография готовится
Курица с мандаринами
Что нужно
Порций:
3
куриные голени
8 штук
мандарины
8 штук
чеснок
4 зубчика
обычно есть дома
масло растительное
2 ст. л.
перец черный молотый
соль
Как готовить
- Один мандарин нарезаем кружочками, все остальные - мелкими кубиками. Чеснок мелко шинкуем или давим через пресс.
- Ножки помещаем в миску с измельченными мандаринами и чесноком. Солим, перчим, закрываем пищевой пленкой, и отправим мариноваться на какое-то время. Лучше всего - на ночь.
- Теперь на растительном масле обжариваем со всех сторон ножки, вынув их из маринада, до румяной корочки.
- Как приготовятся, - убавляем огонь, поливаем сверху мандариновым маринадом, и держим под крышкой 10 минут. Готово!