Курица с картофелем в рукаве
Что нужно
Порций:
6
картошка
1 кг
кетчуп
2 ст. л.
курица
1 штука
куркума
2 ч. л.
лук репчатый
1 штука
майонез
3 ст. л.
морковь
200 г
обычно есть дома
карри
2 ч. л.
паприка
2 ч. л.
перец черный молотый
соль
Как готовить
- Как сделать аппетитную курицу с картофелем в рукаве в духовке? Очень просто! Для начала подготовьте необходимые ингредиенты. Можете взять целую курицу весом около 1,5 кг и разделать ее на порционные куски, как я. Или взять определенные части курицы, например, голени, бедра или грудку.
- Курицу вымойте, обсушите. Разделайте курицу на порционные куски и по желанию снимите кожицу.
- Посыпьте мясо половиной специй, втирая их в мясо.
- Добавьте половину майонеза и кетчупа и перемешайте. Оставьте мариноваться на 30 минут.
- Картофель тщательно промойте и очистите. Нарежьте картошку дольками.
- Морковь очистите и нарежьте брусочками или кружочками.
- Луковицу очистите и нарежьте полукольцами.
- В миске соедините картофель, морковь и лук. Добавьте оставшиеся специи, майонез и кетчуп и перемешайте. Оставьте на 10-15 минут.
- Переложите картофель в рукав для запекания. Сверху распределите куски курицы. Рукав затяните с двух сторон и сделайте сверху несколько проколов для выхода пара.
- Запекайте картофель с курицей в предварительно разогретой до 180°С духовке около 1 часа до готовности. Точное время запекания зависит от размера куриных кусочков, сорта картофеля, а также вашей духовки. Поэтому ориентируйтесь на вашу технику и продукты.
- Готовую курицу с картошкой переложите на блюдо, посыпьте свежей зеленью и подайте к столу. Приятного аппетита!