Что нужно

Порций:

8

кукурузный крахмал 1 ст. л.

куриные крылышки 1,5 кг

соус териякиможно заменить: соевый соус с мёдом 2 стакана

Как готовить

Вымойте и обсушите бумажным полотенцем крылышки. Выложите их в жаропрочную форму.
Для приготовления соуса соедините чуть больше стакана соевого соуса, 1/3 стакана мирина, 1/2 стакана меда. Крахмал растворите в небольшом количестве воды и добавьте в соус. Измельчите чеснок и имбирь, все тщательно перемешайте.
При желании можно оставить крылышки на часик, чтобы они промариновались. Но можно и сразу запекать их. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку.
Запекайте минут 45-55 минут, пока крылышки не станут румяными, а количество соуса не уменьшится в половину.
Остудите (минут 10) и подавайте крылышки к столу. Приятного аппетита!