Что нужно

Порций:

5

крахмал 45 г

молоко 400 г

сливочное масло 200 г

обычно есть дома

ванильный сахар 1 ч. л.

сахар 100 г

Как готовить

Чтобы приготовить крем "Пломбир" для торта, возьмите продукты по списку.
В мисочке смешайте крахмал, сахар и ванильный сахар.
Налейте в кастрюлю с толстым дном молоко и высыпьте смешанные сухие ингредиенты. Хорошо перемешайте. Не бойтесь комочков - крахмал сразу хорошо растворится в молоке.
Постоянно помешивая венчиком, доведите крем до загустения.
Снимите кастрюлю с плиты и накройте крем пищевой пленкой в контакт с кремом. Отправьте в холод.
Хорошо размягченное сливочное масло взбейте миксером до пышности.
Достаньте остывший крем и по одной столовой ложке выкладывайте в сливочное масло, каждый раз взбивая.
Вкусный, пышный, нежный крем "Пломбир" для торта готов.