Что нужно

Порций:

3

куриные яйца 1 штука

отруби 2 ст. л.

фарш куриный 300 г

обычно есть дома

масло растительное 1 ст. л.

перец черный молотый

соль

специи для курицы 1 ч. л.

Как готовить

Переложите подготовленный фарш в глубокую миску. Добавьте к фаршу куриное яйцо.
Добавьте в фарш специи для курицы, соль и молотый перец. Также можно использовать отдельные специи, например, сухой чеснок, сухой лук, паприку.
Тщательно перемешайте все ингредиенты между собой.
Сковороду прогрейте и смажьте растительным маслом. Сформируйте котлеты, выложите в сковороду, жарьте по 5 минут с каждой стороны на небольшом огне. После котлеты тушите под крышкой еще 7-10 минут.