Что нужно

Порций:

4

картошка 1 г

лук репчатый 0,5 штука

соль

специи

сыр 100 г

тыква 300 г

фарш куриный 500 г

чеснок 1 зубчик

Как готовить

Для начала берем куриный фарш (готовый или можно перекрутить самостоятельно), добавляем специи по вкусу.
Очищаем овощи и натираем на средней терке. Луковицу можно измельчить в блендере, а можно натереть на той же терке, как и другие овощи.
Вымешиваем фарш и овощи до однородного состояния.
Нарезаем сыр небольшими кусочками. Теперь формируем котлетки и выкладываем в середину начинку из сыра.
Я готовила котлетки в мультиварке, но их можно обжаривать на обычной сковороде. Если готовите в мультиварке - смажьте чашу немного растительным маслом.
Обжариваем с обеих сторон до румяного цвета.
Жарятся котлетки очень быстро. Приятного аппетита!