фотография готовится
Котлеты из колбасы и сыра на сковороде
Что нужно
Порций:
3
вареная колбаса
150 г
панировочные сухари
80 г
сметана
1 ст. л.
сыр полутвердый
150 г
чеснок
1 зубчик
яйцо куриное
2 штуки
обычно есть дома
зелень
20 г
масло растительное
40 г
мука
3 ст. л.
Как готовить
- Колбасу и сыр натрите на терке с крупными ячейками. Можно колбасу нарезать мелкими кубиками, но так будет сложнее формировать котлеты. Чеснок натрите на терке с мелкими отверстиями.
- Выложите муку и мелко нарезанную зелень. Перемешайте все ингредиенты фарша для котлет.
- Влажными руками сформируйте котлету и обваляйте во взбитом яйце.
- А затем в панировочных сухарях.
- Выложите котлеты на горячую сковороду с растительным маслом.
- Жарьте котлеты из колбасы и сыра на сковороде с обеих сторон до румяной корочки на огне чуть ниже среднего.