фотография готовится
Котлеты из фарша лосося с зеленым луком
Что нужно
Порций:
7
зелёный лук
15 г
панировочные сухари
4 ст. л.
фарш лосося
500 г
яйца
1 штука
обычно есть дома
масло растительное
50 г
перец черный молотый
соль
Как готовить
- По случаю купила недавно готовый фарш лосося. Приготовила котлеты и получилось неплохо. Быстро, просто и легко.
- Кроме фарша лосося берем: лук зеленый, яйцо, сухари панировочные, соль, перец и подсолнечное масло.
- Выкладываем в миску фарш лосося и добавляем сырое яйцо.
- Зеленый лук моем и мелко нарезаем. Отправляем к фаршу и яйцу.
- Добавляем панировочные сухари.
- Солим и перчим по вкусу. Хорошо перемешиваем.
- На горячую сковороду наливаем масло. Выкладываем котлеты. Они отлично лепятся смоченными в воде руками.
- Обжариваем с обеих сторон.
- У меня получилось 12 довольно крупных котлет.
- Котлеты из фарша лосося подаем в обед или на ужин.