Копченый тофу

Что нужно

Как готовить

1. Для приготовления копченого тофу возьмите проверенный, вкусный сыр.
2. Сыр посолить и поперчить со всех сторон.
3. Затем промокнуть салфеткой.
4. На дно коптильни насыпать горстку опилок для копчения.
5. Также на дне нашей коптилки стоит тазик с водой для сбора сока и жира.
6. Накрыть коптильню тканью и крышкой.
7. Коптить сыр 20 минут после появления дыма из-под крышки.
8. Дайте копченому тофу "вылежаться" в фольге пару часов или ночь.
9. Можно приготовить из него такой летний салат .

Ещё 5 блюд из перца черного молотого, соли и тофу