Копченые креветки
Что нужно
Порций:
5
королевские креветки
2 кг
ольховая щепа
300 г
обычно есть дома
соль
Как готовить
- Креветки промойте под проточной водой.
- Насадите их на шпажки или шампура.
- Подготовьте коптильню – насыпьте в неё 300 грамм ольховой щепы и пару столовых ложек соли.
- Поместите в коптильню шпажки с креветками, закройте и поставьте на средний огонь. Коптите 1 час. После этого можно подавать блюдо к столу.