фотография готовится
Киш из слоеного теста с курицей
Что нужно
Порций:
6
лук репчатый
1 штука
сливки
100 г
слоёное тесто
250 г
сыр
50 г
филе куриной грудки
100 г
яйцо куриное (мелкое)
2 штуки
обычно есть дома
масло растительное
1 ст. л.
Как готовить
- Лук почистить и нарезать четверть-кольцами.
- Обжарить на масле до мягкости.
- Филе нарезать на небольшие кусочки. Немного посолить.
- Обжарить на той же сковороде, где жарился лук.
- Яйца, сливки и тертый сыр соединить в миске. Посолить, поперчить, по желанию добавить прованские травы.
- Тесто раскатать. Вырезать круг по тарелке (23 см).
- Форму (21 см) застелить бумагой, выложить тесто, сделать бортики.
- Залить яично-сливочной смесью.
- Выпекать при 180 градусах до готовности. Примерно 15-20 минут.
- Киш из слоеного теста с курицей готов.